Kolagen – vyplňuje nejen pleť

Slovo kolagen se dnes často skloňuje zejména v souvislosti s různými kosmetickými přípravky a omlazujícími procedurami. Tato ve vodě nerozpustná vláknitá bílkovina totiž vyplňuje pokožku kde zajišťuje elasticitu pokožky a její mladistvý vzhled. V našem těle je však obsažena i z jiných důvodů.

Mladá a pevná pokožka, i silné vlasy a nehty obsahují ještě dostatečné množství kolagenu, ale s věkem jeho obsah přirozeně klesá. Tato látka je však také přirozenou součástí pohybového aparátu, kde tvoří základ pojivových tkání – vaziv, chrupavek a kostí.

Do jídelníčku zařaďte více ovoce a zdravých tuků

Naše tělo si kolagen vytváří samo. S přibývajícím věkem však tato jeho schopnost klesá. To, že vám ubývá kolagen, poznáte velmi záhy. Jeho nedostatek ovlivňuje kvalitu chrupavek, šlach, vazů a kloubních pouzder, jejíž opotřebení následně vede k degenerativním změnám a vzniku bolesti. Tvorbě kolagenu však můžete napomoct vhodnou stravou. Jeho produkci podporuje například vitamin C. Začněte každý den sklenicí vlažné vody s citronovou nebo limetkovou šťávou a do jídelníčku zařaďte větší podíl ovoce a zeleniny (jahody, černý rybíz, červená paprika, brokolice, zelí, růžičková kapusta). A kde ještě najdete kolagen? V krůtím mase, telecích játrech, vaječném bílku, sladkých bramborách (batáty), špenátu, vývarech z kostí, ale také v potravinách bohatých na síru, která je důležitá pro syntézu kolagenu. Zdrojem tohoto stopového prvku jsou hlavně živočišné potraviny, jako je hovězí maso, vejce, drůbež či mléčné výrobky. Síru obsahuje také česnek, cibule, brokolice, zelí nebo růžičková kapusta.

Podpořte zdraví svých kloubů komplexní výživou

Existuje nejméně 27 rozdílných druhů kolagenu. Kolagen typu I, tzv. hydrolyzovaný je nejvíce zastoupeným kolagenem v lidském těle (nachází se například ve šlachách, kůži nebo kostech) a je běžnou součástí stravy. Kolagen typu II, tzv. nativní kolagen, najdete hlavně uvnitř chrupavky. Tento typ kolagenu je naopak velmi obtížné získat ze stravy, protože se znehodnocuje tepelnou úpravou. Chcete-li tedy podpořit stav svého kloubního aparátu, měli byste tělu pravidelně dodávat kloubní výživu, která obsahuje kolagen I. typu a kolagen II. typu a rovněž vitamin C, který přispívá ke správné tvorbě kolagenu v těle. Doplňky stravy obsahující komplex všech těchto významných látek jsou volně k dostání v lékárnách a na e-shopu.