Zeaxanthin (zeaxantin)

Zeaxanthin je jedním z nejběžnějších přírodních karotenoidních alkoholů, které dávají mnoha rostlinám jejich charakteristické zabarvení. Typicky u papriky, kukuřice, šafránu nebo bobulek goji.

Zeaxanthin se hromadí v sítnici oka, zejména ve žluté skvrně. Zaexantin je důležitým antioxidantem a má příznivý vliv na funkci zraku.