Anonim:
Na geriatricke konferenci byl prispevek o tom, ze by se nemelo kombinovat zelezo a vitamin C (mysleli tim uzivani v multivitaminovach tabletach s mineraly), ktery je antioxidantem, ale pri spolecnem uzivani se zelezem, jsou ucinky spise opacne. Plati to pro vsechny generace, nebo je toto omezeni jen ve starsim veku?
9. 4. 2002 dne 0:00
Za určitých okolností může být vysoký příjem vitaminu C ve vztahu k železu ve starším věku nebezpečný. Pro vstřebávání železa z trávicího traktu je nezbytná přítomnost vitaminu C. U osob ve starším věku však přirozené regulační mechanismy nejsou tak dokonalé jako u mladších osob a může se vyskytnout nadměrné množství železa v organismu. Nepřímo tak může mít přes různé mechanismy vitamín C paradoxně pro-oxidační účinky. Avšak v běžných multivitaminech množství vitaminu C nepřekračuje 60-100 mg a v takových množstvích se nebezpečí zvýšeného ukládání železa ve tkáních neprokázalo. Navíc u multivitaminů s minerály určených pro starší osoby je snížený obsah železa (např. Senior Spektrum). Samozřejmě v případě výskytu např. hemochromatózy, onemocnění způsobené zvýšeným ukládáním železa v tkáních, je vhodné užívání doplňků konzultovat s lékařem. Jinak není třeba užívání multivitamínů s minerály omezovat.
19. 4. 2002 dne 0:00