Jód

Jód patří mezi látky, které jsou velmi významné pro vývoj organismu.

Jód je součástí mnoha hormonů vylučovaných štítnou žlázou a jeho nedostatek má neblahý vliv na rozvoj lidské inteligence (kretenismus), přičemž navenek se jeho nedostatek může projevovat zvětšením štítné žlázy, nazývaným jako struma.

 Jód tedy přispívá k normálnímu fungování nervové soustavy, k fungování energetického metabolismu a blahodárně také působí na stav pokožky.

Vhodným zdrojem jódu jsou mořské chaluhy a ryby, další mořští živočichové, některé plodiny pěstované na vhodném podloží a některé minerální vody či jodizovaná sůl.