Vitamin B1

Vitamin B1

Publikováno: 18.05.2016

Zobrazení: 473

Vitamin B1 alias thiamin je ve vodě rozpustný, jeho přebytek z těla rychle vyprchá a proto je nutné jej doplňovat. B1 ovlivňuje správnou funkci energetického metabolismu, nervovou soustavu, psychickou činnost a také činnost srdce.

Stejně jako jiné typy vitaminu B ho najdeme v rybím mase, arašídech, žloutcích, v mléce, kvasnicích, v celozrnné pšenici nebo v ovesných vločkách.

Častou příčinou nedostatku vitaminu B1 jsou diety, které vylučují požíváni vepřového masa, brambor nebo obilovin. Mezi příznaky deficitu patří letargie, vyčerpanost, chvilková ztráta paměti, nechutenství, otupělost, častá podrážděnost či nervozita.

Nedostatek thiaminu způsobuje nemoc beri-beri.

Vitamin B12
19.05.2016

Vitamin B12

Vitamin B12 neboli kobalamin je rozpustný ve vodě a ovládá tvorbu i likvidaci červených krvinek, tudíž také ovlivňuje chudokrevnost. Účastní se při trávení tuků, sacharidů a bílkovin.

Přečtěte si více
Zobrazení: 142
Vitamin B2
20.05.2016

Vitamin B2

Vitamin B2 neboli riboflavin je rozpustný ve vodě a snadno se vstřebává. V těle se nehromadí a proto je nutné ho neustále dodávat.

Přečtěte si více
Zobrazení: 127