Vitamin D

Vitamin D je souhrnný název pro skupinu steroidních hormonálních prekurzorů označovaných jako kalciferoly. Vitamin D se do těla dostává v závislosti na zeměpisné šířce a pobytu člověka na slunci až z 80 procent přes přímé sluneční záření, zbytek je přijímám z potravy.

Mezi dobrými zdroji vitaminu D jsou rybí tuk, játra, žloutky a mléko.

Vitamin D napomáhá vstřebávání vápníku a fosforu, přispívá k normálnímu stavu kostí, normální činnosti svalů a zubů, podporuje imunitní systém.

Deficit vitaminu D se projevuje u dětí i u dospělých především změknutím a řídnutím kostí a zvýšenou kazivostí zubů. To je způsobeno nedostatečnou resorpcí fosfátu a vápníku. U dětí se může objevit křivice, u dospělých pak osteomalacie.