Lykopen a zdraví cév

Lykopen je antioxidant, který se vyskytuje v červeném ovoci a zelenině. Má příznivý vliv na srdce, krevní tlak, prostatu, pokožku, a to jak jeho přirozená forma, tak syntetická.

Této studie se zúčastnilo 264 žen ve věku mezi 31 – 75 lety. Byla jim odebrána krev ke stanovení hladiny lykopenu v krvi a dalších karotenoidů. Ztuhlost tepen byla měřena pomocí rychlosti pulzové vlny mezi paží a kotníkem (baPWV).

Výsledky studie prokázaly, že ženy s vyšší hladinou lykopenu v krvi měly nižší baPWV hodnoty ve srovnání s lidmi s nižší průměrnou hladinou lykopenu v krvi. Ženy s vyšší hladinou lykopenu měly také nižší hladinu LDL cholesterolu v krvi a také nižší hladinu C-reaktivního proteinu (ukazatel zánětu).

Zdroj:
Atherosclerosis
Publikováno online, doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2009.08.009
„Independent inverse relationship between serum lycopene concentration and arterial stiffness“
Autoři: H.Y. Yoe, O.Y. Kim, H.J. Kim, J.K. Paik, J. Y. Park, J. Y. Kim, S.-H. Lee, J. H. Lee, K. P. Lee, Y. Jang, J. H. Lee