DHA

Kyselina dokosahexaenová (DHA) je jednou z důležitých esenciálních nenasycených mastných kyselin (omega-3), které jsou pro naše tělo nezbytné (proto esenciální), avšak lidské tělo si je samo nedokáže vytvořit.

Dobrým zdrojem této látky je rybí tuk. DHA přispívá k udržení normální činnosti mozku, pozitivně ovlivňuje duševní kondici, stimuluje kvalitní stav zraku a přispívá k normální činnosti srdce.

Vztah mezi omega-3 (EPA a DHA) a sníženým výskytem kardiovaskulárních onemocnění a také dlouhověkosti byl pozorován u grónských Eskymáků, na Krétě i v Japonsku. Ve všech těchto zemích je zvýšená spotřeba ryb a tím i rybího tuku.